Cap Nutrition & Pleine Santé

Prévention santé • Interventions collectives • Accompagnements individuels

Qui suis-je ?

Valérie Valera

Consultante en prévention santé
Fondatrice de Cap Nutrition & Pleine Santé

Observer, comprendre, faire des liens et transmettre : c’est le fil conducteur de mon parcours.

Aujourd’hui, j’accompagne les particuliers et les structures à travers des accompagnements individuels, des conférences et des interventions collectives en prévention santé.

Valérie Valera, consultante en prévention santé

Le vivant, une passion

Depuis l’enfance, je suis fascinée par le monde qui m’entoure : les insectes, les végétaux, les animaux… Je pouvais passer beaucoup de temps à les observer et à chercher à comprendre leur fonctionnement.

Une fleur qui libère ses graines au gré du vent, l’organisation d’une fourmilière, la régularité presque géométrique de certaines structures végétales… Cette capacité du vivant à évoluer, s’adapter et interagir avec son environnement me fascine toujours autant.

Observer le vivant, c’est découvrir des liens que l’on ne soupçonnait pas.

Avec le temps, cette curiosité s’est naturellement étendue à l’être humain et à tout ce qui participe à son équilibre et à sa santé.

Une exploratrice dans l’âme

Une question en entraîne souvent une autre.

J’aime chercher, confronter les informations, vérifier les sources et faire des liens entre des éléments qui peuvent sembler indépendants.

Cette façon de réfléchir m’a naturellement conduite vers une approche globale de la nutrition et de la prévention santé.

Transmettre, une évidence

Lorsque j’apprends quelque chose qui me passionne, j’ai immédiatement envie de le partager et de le rendre accessible.

Pour moi, transmettre est le prolongement naturel de la curiosité.

Mais transmettre implique aussi une responsabilité : celle de la qualité de l’information. C’est pourquoi je privilégie les connaissances scientifiques et les sources reconnues et poursuis régulièrement ma formation.

La science évolue. Continuer à apprendre pour mieux transmettre fait donc pleinement partie de mon métier.

Ma vision de la santé

Notre santé ne dépend pas uniquement de ce que nous mangeons.

Alimentation, activité physique, sommeil, stress, émotions, relations sociales, environnement et habitudes de vie interagissent en permanence.

Modifier l’un de ces facteurs peut influencer les autres. C’est pourquoi je m’intéresse moins à une succession de conseils isolés qu’aux liens qui existent entre ces différents aspects de notre quotidien.

Cette approche globale et biopsychosociale de la santé constitue aujourd’hui le fil conducteur de mes accompagnements individuels, de mes conférences et de mes interventions collectives.

Comprendre ces interactions permet ensuite d’identifier les leviers sur lesquels il est réellement possible d’agir, progressivement et en fonction de la situation de chacun.